Είτε αποκαλείται αυγοτάραχο, botargo (αγγλικά), bottarga (ιταλικά), poutargue ή boutargue (γαλλικά), botarga (ισπανικά), batarekh (αραβικά) ή karasumi (ιαπωνικά), η εταιρεία Στέφος προσεγγίζει την παρασκευή και συσκευασία αυτής της εξαίσιας μεσογειακής λιχουδιάς από αυγά κέφαλου με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο.
Πρέπει να το δοκιμάσετε!